Pastırmalı Yeşil Zeytin Piyazı

Kullanılan Malzemeler

 • 6 dilim pastırma
• 1 su bardağı doğranmış Assos biber dolgulu yeşil zeytin
• 1 demet taze soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 adet kırmızı dolmabiber
• 1 adet sarı dolmabiber
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlama

 Taze soğan ve maydanozu incecik kıyıp salata kasesine alın. Yeşil zeytini ilave edip karıştırın.Kırmızı ve sarı biberi küp doğrayıp, üzerine ekleyin. İnce doğranmış pastırma ve cevizi katıp karıştırın. Bir kasede nar ekşisi, tuz ve zeytinyağını karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.

Kaynak: Bu tarif ve resim http://bilgintatlar.blogspot.com.tr/2015_05_01_archive.html sitesinden alınmıştır.