Malzemeler:
·
1 kase Assos çekirdeksiz yeşil zeytin,
·
1 kase Assos çekirdeksiz siyah zeytin,
·
1 kase Assos çekirdeksiz biberli zeytin,
·
1 kase ceviz,
·
1 su bardağı zeytinyağı,
·
1 tatlı kaşığı susam,
·
1 tatlı kaşığı kekik,
·
1 tatlı kaşığı pul biber,
·
1/2 limon suyu,
·
2 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Biberli zeytini ince ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Bir kabın içerisine zeytinyağını, limon suyunu, susamı, kekiği, kırmızı pul biberi, sarımsağı koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytinleri ekleyin. Son olarak da iri dövülmüş cevizleri ilave edip iyice karıştırın
Kaynak: Bu tarif ve resim http://www.boyleolur.com sitesinden alınmıştır