Zeytinyağlı Taze Fasulye

Kullanılan Malzemeler

• 500 gr taze fasulye
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet domates
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker, tuz

Hazırlama

 Fasülyeleri yıkayarak, ayıklayın. Soğanı ve domatesi küçük küçük doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Üzerine ayıklanmış fasulyeleri ilave ettikten sonra fasulyeler sararıncaya kadar kavurma işlemine devam edin. Daha sonra domatesleri, tuzunu ve yeteri kadar suyu da ekledikten sonra kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.