Okra

Kullanılan Malzemeler

  • 500 gr bamya
  • 1 adet orta soğan
  • 3 adet domates
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı şeker, tuz

Ingredients

  • 500 gr okra
  • 1 onion
  • 3 tomatoes
  • ½ cup olive oil
  • 1 tea spoon sugar, salt

Hazırlama

Bir tencerede doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Daha önceden ayıkladığınız bamyaları, soğanlara ilave edin. Domatesini de ekledikten sonra 5 dakika kadar kavurun.

Son olarak tuzunu, şekerini ve suyunu ilave ettikten sonra 30-40 dakika bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuk olarak servis yapın.

Directions

Sauté chopped onion with olive oil. Mix the cleaned okras with onion. After adding tomatoes sauté for 5 minutes.

Finally add salt, sugar and water. Then simmer 30 - 40 minutes till the okras cooked. Serve cold.