Leek

Kullanılan Malzemeler

  • 500 gr pırasa
  • 2 adet havuç
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • bir tutam tuz

Ingredients

  • 500 g leek
  • 2 carrots
  • 5 table spoon of olive oil
  • 1/2 tea cup rice
  • 1 teaspoon of granulated sugar
  • apinch of salt

Hazırlama

Havuçların kabuklarını kazıyın, pırasalar ile birlikte dilim dilim doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyup, doğramış olduğunuz soğanları kavurun. Üzerine havuçları ve pırasaları ilave ederek kavurma işlemine devam edin.

Tuz, şeker ve pirinci üzerine ekleyip yeteri kadar suyu koyduktan sonra havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Directions

Scrape carrots, slice and chop with the leeks. Put onions in olive oil and cook. Stir the carrots and leek and continue to the roasting process.

Add salt, sugar and rice, after adding enough water, cook until carrots are tender. Serve when it is cool.